飲食店を開業する場合、みなさん美味しいお料理を準備することには余念が無いと思うのですが、実は「お酒」と「空間」こそが儲かる飲食店を作るための秘策だとご存知でしょうか?
飲食店開業までの最初のステップは、業種を決め、出店するための場所を探すことです。
店舗の場所がお客様の数を左右することもありますので、データに基づいた慎重な選択が必要となります。
弊社では、ご希望の店舗周辺の昼夜の人口・年齢層・性別分布(商圏マップ)などもご提供していますので、お求めの方は弊社までお問い合わせください。
出店場所が決まったら、次は店舗の内装・外装を作ります。
経営者様のコンセプトはもちろんのこと、お客様にとっても楽しめる「空間」でなければいけません。
そこで弊社では、九州には無いワンランク上の「空間」作りの為に東京のデザイナーと提携。儲かる店舗作りをご提案いたします。
店舗のデザインが定まったら、次はいよいよメニュー作りです。
ここでは「お酒」の使い方が重要になります。
料理の味に合うだけでなく、お客様を呼び込む為の「お酒」を選ぶ必要があるのです。
そこで弊社では、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの選択による儲かるお酒選びをアドバイス。野菜ソムリエによる素材選びもサポートいたします。
いよいよ開店です。
開店後も各種お酒のセミナー・試飲会のご案内や飲食店繁盛セミナー・勉強会のご案内などを随時ご案内。
メニュー作りのちょっとしたコツやノウハウ、広告・チラシの高反応テクニックなどもアドバイス致します。